灶台鱼的家常做法(灶台鱼的家常做法大全)

  发布时间:2025-06-10 05:41:23   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 豆沫汤家常做法
  2. 豆沫汤是窍门用什么面做的
  3. 郓城豆沫的做法

豆沫汤家常做法

步骤/方式1

小米100克,花生米黄豆粉条适量(没写多少克 ,豆沫豆沫喜欢多放不喜欢少放)泡水一夜

步骤/方式2

老豆腐切一厘米厚,汤的汤下油锅炸,家常家常然后切丝

步骤/方式3

第二天早上 ,做法做法将泡好的窍门小米加水放料理机打成米浆,备用。豆沫豆沫

步骤/方式4

烧半锅水 ,汤的汤放入花生黄豆粉条炸豆腐十三香和小苏打煮十分钟 ,家常家常放点盐,做法做法然后用米浆勾芡,窍门米浆一点点倒入,稠了就再放点水 ,然后煮五分钟放入青菜,最后放点香油味精关火完成

豆沫汤是用什么面做的

豆沫材料:玉米面300克、豆干50克 、花生米50克 、粉条100克、八角5克、白芝麻20克、食盐6克 、五香粉6克 。

做法:

1.首先在碗中加入200克细玉米面,加入适量清水 ,搅拌成没有面疙瘩的细腻面糊  。

2.搅拌成这种细腻的玉米面糊,这样可以防止下锅时把玉米面烫熟,造成结块  。

3.花生米提前用温水泡软,这样可以减少煮花生的时间 。

4.粉条一把剪短一些放入碗中 ,同样倒入温水 ,把粉条泡软泡透 。

5.再准备两片香干,先切长条再切成香干丁。

6.锅内烧一锅开水 ,下入粉条  、豆干、花生米,加入两粒八角 ,再加入2克五香粉和3克食盐,持续煮10分钟左右  ,把花生米等食材全部煮透 。

7.煮10分钟后把锅内的八角取出 ,转小火淋入玉米面糊,全部下锅后搅拌化开,再转大火煮至沸腾,待稍微浓稠一些后关火盛出 。

8.盛到碗中后再撒入一些熟白芝麻,这样一道粗粮细作的“豆沫”即可享用 。

郓城豆沫的做法

主料 :

小米100g、胡萝卜半个 、粉条10g 、马兰头100g

辅料:

熟花生适量、五香粉1g、盐2g、黄豆适量

做法步骤

1为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆 。如果是用来做晚餐  ,可以下午煮这些  。

2睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了 。

3早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆 ,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦

4锅中加水,放适量盐 ,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开

5把磨好的米浆倒入煮熟 。里面我切把马兰头切碎了

6马兰头洗净

7汤煮熟了放入马兰头

8煮半分钟即可

9最后再放入适量的熟花生米和黄豆

10吃的时候淋上点芝麻酱即可

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